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うずら日誌 -uzura diary-

7月さいごの日

土用干し最終日
今年も梅をつけました。
今週は、土用干し。
本日最終日。
いい感じに仕上がりそうでうれしい。

おさむ氏は、昼休みに赤梅酢を絵の具に混ぜて
梅干しの絵を描いていた。
乾いたら、塩がてんてん浮き出てくるかねぇ
とおもっていたら、そうでもなかったみたい。

あと、昨年種をまいて育ったパクチー、
花が咲き、実がなったのを、数ヶ月放置して
おいたのが、完全に乾燥した。
ので、ころころと種を採取。

コリアンダーシード
一粒噛んでみたら、フレッシュ!
そして、スパイシー!! 大切に使おう。
パクチーは、まだもっしゃもしゃ
生えています。
このあたりのスーパーには売っていなくて
昨年はあまり食べれなかったけれど、
この夏はたくさん食べれて
これまたうれしい。

けど、
わたしの担当している製作の部分でうまくいかない所があって
わたしは苦しんでいる。。。何とかいい感じに完成させたい。
このままではダメだ。それはたしかです。パワーアップしたから
のりきれるかと思ったけれど、手強い。

今晩は、昼に作っておいたグリーンカレーにもっしゃりパクチーを
のせて食べよう。今日中には絶対解決したいのだ。ぐぉ====!